genuitm
genuitm
Over genuitm
Gastenboek
bedankt voor het meenemen van het recept van de kip korma. laat het je smaken. groetjes paula Lees verder »
Hallo Ik zag dat je mijn "snelle" ingelegde citroenen-recept hebt geplaatst in je … Lees verder »
Hallo Leuk dat je mijn Dorade uit de oven-recept hebt opgenomen in jouw kookboek. Veel … Lees verder »
Hallo Leuk dat je mijn Herfstcouscous met pompoen en kikkererwten-recept hebt opgenomen in jouw … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
vis met mosterd en citroen uit de oven
Ingrediënten: 400 gram kabeljauwfilet (of andere witvis, kijk op goedevis.nl voor een verantwoorde keuze); 1 citroen; mosterd; olijfolie; zout; evt. grof zeezout
-
venkel met sinaasappel uit de oven
Ingrediënten: 2 venkelknollen, in dunne plakken; 1 kleine (rode) ui, in dunne ringen; 1 (bloed)sinaasappel, goed geschild en zonder wit, in plakken; olijfolie, witte wijn, zout, (versgemalen) peper; evt grof zeezout
-
Aardappel-knolselderij pannenkoekjes
Bijgerecht, Ingrediënten: 200 gram geschilde aardappel instukken; 200 gram knolselderij in stukken; 1 kleine ui; 25 gram bloem of volkorenmeel; 1 dl. melk; 2 eieren; 2 eetl. roomkaas of crème fraîche; 2 eetl. bladpeterselie, grof gehakt; zout, peper. Boter, olie of vloeibaar bakvet.
-
Heilbot met erwten-waterkersrème
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 gram heilbotfilet; stukje prei, (alleen het wit), ca 100 gram; 1 teen knoflook; 200 gram tuinerwten (diepvries); 100 gram waterkers; half bosje platte peterselie; scheutje olijfolie; 2 eetlepels crème fraîche (light); 1 (vis)bouillonblokje; (kruiden)zout, peper
-
Szegediner goulash
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 eetl. mild smakende (olijf)olie; 400 gram varkensvlees (schouderkarbonade of, voor een iets magerder variant, hamlapjes); 2 uien; 1 à 2 tenen knoflook; 500 gram zuurkool; evt 1 rode paprika; 2 eetl. paprikapoeder; 1/2 bouillonblokje (rund of kip); 1/4 liter zure room
Restaurantrecensies
-
KleinJansen Eten en Drinken
10-11-2007 | Topkwaliteit in een ongedwongen sfeer. Ik heb er meermalen gegeten en ben nog nooit teleurgesteld. En dat terwijl ik er altijd met hooggespannen …
-
De Boer`nkinkel
11-06-2000 | verrassing en creativiteit op de Veluwe De naam doet het ergste vrezen, maar ze kunnen hiet echt koken. Tomatensorbet had ik nog nooit gegeten; hier …
-
Papillote
18-10-1999 | ongedwongen en ongewoon In dit kleine, maar fijne watergraafsmeerse buurtrestaurantje, ver van de grachtengordel en de uitgaanscentra, kun je …
